Алкогольные напитки — напитки со смыслом
Проведенный в августе опрос SimpleWine и Magram MR показал, что в быту предпочтение отдается безалкогольным напиткам, в то время как алкоголь наделяется особым значением и употребляется преимущественно в эмоционально значимых ситуациях.
Так, летом вне дома россияне чаще всего заказывали чай или кофе (53%) либо воду и газированные напитки (37%). Среди алкогольных позиций на первом месте пиво – его выбирали 45%. На втором – коктейли (30%). Третье место среди всей аудитории занимает вино (14%).
Чай и кофе – наиболее универсальная категория: их выбирают 52,7% респондентов. Интерес к ней растёт с возрастом: с 36,4% среди 18–24‑летних до 57,1% среди респондентов 55 лет и старше.
Второе место занимает пиво – 44,9%. Его потребление особенно характерно для мужчин: 60,5% против 29,7% среди женщин. По возрасту максимальные значения фиксируются в группах 35–44 года (49,3%) и 45–54 года (48,6%).
Третью позицию среди популярных категорий занимает обычная или газированная вода – 37,1%. Её чаще выбирают женщины – 39,4% против 34,8% среди мужчин.
Вино и крепкий алкоголь занимают менее значимые позиции. Вино выбирают 13,7% респондентов, игристые вина – 9,2%, крепкий алкоголь – 12,0%. При этом крепкий алкоголь демонстрирует выраженную гендерную специфику: его выбирают 19,6% мужчин и только 4,5% женщин.
Молодёжная группа 18–24 лет заметно выделяется интересом к алкогольным коктейлям: показатель в 1,65 раза выше среднего по выборке (50% против 30,3%). Кроме того, молодые респонденты чаще выбирают игристые вина, воду и свежевыжатые соки, но реже – чай и кофе, пиво и крепкий алкоголь.
По мере взросления аудиторий усиливается сдвиг в сторону привычных, понятных и в основном недорогих напитков. Так, в группе старше 55 лет в топ напитков входят чай и кофе, вода и пиво.
Для зумеров – атрибут события, для старших – средство разгрузки.
ТОП‑3 ассоциаций с алкоголем для всех опрошенных россиян выглядит так:
● отдых, расслабление и снятие стресса (55,0% респондентов);
● особые моменты и торжества, в контексте праздника и других мероприятий (45,9%);
● общение, досуг в окружении друзей (44,9%).
Однако в разных возрастных группах мотивы разнятся. А группа 18–24 лет буквально находится на «другом полюсе» от остальных аудиторий. Для молодых алкогольных напитков часть позитивного жизненного сценария, спутники особых случаев, вечеринок и романтики. В их ТОП‑3 ассоциаций вошли:
● чувство драйва, эйфории или атмосферой вечеринки (47,7%);
● особые моменты и торжества, в контексте праздника и других мероприятий (45,5%);
● романтические моменты (31,8%).
Однако все остальные респонденты старше 25 лет формируют рейтинг, озвученный в начале, и эти выборы усиливаются по мере взросления, достигая максимальных значений у людей 55+. В этой категории поводы для алкоголя сфокусированы вокруг небольшого числа ситуаций, две из которых носят социальный характер:
● отдых, расслабление и снятие стресса (62,1% респондентов);
● торжества и праздники (55,4%);
● общение и досуг с друзьями (53,7%).
Только 8,3% воспринимают алкоголь как часть повседневности.
Гендерные различия проявляются и в выборе напитков, и в эмоционально‑смысловой интерпретации алкоголя.
Мужская модель потребления характеризуется более высокой ориентацией на пиво и крепкий алкоголь. Пиво выбирают 60,5% мужчин, крепкий алкоголь – 19,6% (против 29,7% и 4,4% женских голосов). Женская модель отличается большим интересом к коктейлям, ягодно‑фруктовым напиткам, воде, игристым винам и вину.
Женщины чаще мужчин связывают алкоголь с праздничными и романтическими ситуациями (26% против 20,4%). Мужчины, напротив, несколько чаще выбирают ассоциацию с общением и отдыхом (48,8% против 41,1% у женщин)
Онлайн-опрос был проведен Magram MR в августе 2026 г. В выборку вошли 1200 жителей РФ старше 18 лет. Она репрезентативна по полу, возрасту и городам проживания.
Публикации по теме
РБК Игра на понижение градуса: что пили россияне этим летом